Dieser Einfache Kartoffelsuppe ist cremig und lecker. Die einfachste Wohlfühlsuppe, die Sie jemals zubereiten werden, mit nur 4 Zutaten! Bei dieser köstlichen, köstlichen Suppe wird Ihre Familie denken, sie hätte den ganzen Tag gekocht – aber die Zubereitung dauert nur 30 Minuten!
Gehe zu:
- Das einfachste Kartoffelsuppenrezept aller Zeiten
- ❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
- 🥘 Die 4 benötigten Zutaten
- 🔪 Wie man eine Kartoffelsuppe mit 4 Zutaten zubereitet
- 🍲 Was man zur Kartoffelsuppe servieren sollte
- 💭 Tipps und Hinweise
- 🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
- ❓Häufig gestellte Fragen
- 🥣 😋 Weitere köstliche Suppenrezepte
- 📖 Rezeptkarte
- 💬 Bewertungen
Das einfachste Kartoffelsuppenrezept aller Zeiten
Wenn das Wetter anfängt kühl zu werden, Alles was ich will ist eine leckere, beruhigende Suppe. Diese cremige, warme Kartoffelsuppe steckt voller köstlicher Zutaten, die Sie innerlich aufwärmen werden!
Mit nur vier Zutaten, cremige Kartoffeln sind gemischt mit Zwiebeln, Butter und Milch – optional mit Käse, Speck und Frühlingszwiebeln belegt – und das Abendessen ist serviert!
Das Beste an diesem Rezept ist, wie einfach es ist! Dieses Rezept hat nur 4 Hauptzutaten und 4 Schritte, Es ist also kein Problem, diese Suppe zuzubereiten! Sie können beliebige oder alle optionalen Beläge hinzufügen, damit jeder etwas isst, was er liebt!
❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
- Einfach zuzubereiten! Mein Kartoffelsuppenrezept ist so einfach! Nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und 30 Minuten Garzeit reichen aus, um eine Suppe zuzubereiten, die schmeckt unglaublich!
- So anpassbar! Diese köstliche Suppe hat optionale Beläge aufgelistet – Ihre Familie kann es Toppings mischen oder kombinieren um diese Suppe zu ihrem Favoriten zu machen!
- Voller klassischer Geschmack! Wer liebt nicht zweimal gebackene Kartoffeln oder geladene Kartoffelschalen? Dieses Rezept hat all diese klassischen herzhaften Aromen ohne viel Aufhebens!
🥘 Die 4 benötigten Zutaten
My sättigende, wohltuende 4-Zutaten-Kartoffelsuppe ist die einfachste Suppe, die Sie zubereiten werden! Cheddar-Käse und Speck sind optional, machen es aber noch köstlicher!
- Butter - 6 Esslöffel Butter. Du wirst Teile diese Butter in zwei Portionen – 1 Esslöffel, der zum Anbraten der Zwiebeln verwendet wird und dann 5 Esslöffel in die Suppe geben!
- Zwiebel - 1 kleine Zwiebel. Hier können Sie weiße oder gelbe Zwiebeln verwenden – was auch immer Sie bevorzugen! Für die Suppe muss er fein gewürfelt werden.
- Rotkartoffeln - 3 Pfund Kartoffeln. Russets sind die klassische Kartoffel für dieses Gericht! Das sollte so sein geschält, gespült und gewürfelt in 1-Zoll-Stücke. (Siehe Tipps & Rezeptnotizen)
- Wasser - Just genug, um die Kartoffelwürfel zu bedecken mit 1 Zoll über, während sie für die Suppe kochen.
- Salz Pfeffer - Die Würzbasis für Ihre Suppe. Du kannst mach es einfach mit diesen oder fügen Sie auch eines Ihrer Lieblingsgewürze hinzu.
- Cheddar-Käse (optional) - 1 Tasse Cheddar-Käse. Einer der optional aber empfohlen Toppings für die Suppe! Geriebener Cheddar-Käse verleiht eine schöne Farbe und einen köstlichen Käsegeschmack, der perfekt zu Kartoffeln passt.
- Speck (optional) - 2 Streifen gekochter Speck. Wer nicht liebe knusprig, zerbröckelt Speck auf einer beladenen Kartoffelsuppe? Nun, manche tun das nicht – das ist also optional! Wenn Sie jedoch Speck lieben, knusprigen Sie Ihren Lieblingsspeck und zerbröseln oder hacken Sie ihn, wenn Sie fertig sind.
- Grüne Zwiebeln (optional) - 2 Frühlingszwiebeln, gehackt. Optional, aber auch empfehlenswert! Ich liebe, wie Frühlingszwiebeln füge diesen frischen, pikanten Biss hinzu und viel Farbe in die Suppe. Für dieses Rezept brauchst du nur die grünen Teile!
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man eine Kartoffelsuppe mit 4 Zutaten zubereitet
Meine wunderbare Kartoffelsuppe wird ein neuer Favorit in Ihrer Familie sein! Stellen Sie sicher, dass diese Suppe die perfekte Konsistenz hat Lassen Sie etwas von dem Stärkewasser im Topf nach dem Abgießen der Kartoffeln!
Dieses Rezept ergibt 6 herzhafte Portionen Suppe.
- Die Zwiebel anbraten. In einem großen Suppentopf den ersten Esslöffel schmelzen (14 Gramm) Butter hinzufügen und 1 fein gewürfelte Zwiebel hinzufügen. Die gewürfelten Zwiebeln anbraten, bis sie zart und glasig sind. über 4-5 Minuten. In eine kleine Schüssel umfüllen und beiseite stellen.
- Die Kartoffeln kochen. Geben Sie 3 Pfund in denselben Suppentopf (1.4 Kilogramm) aus geschälten und gewürfelten rotbraunen Kartoffeln, Fügen Sie dann so viel Wasser hinzu, dass die Kartoffeln mit etwa einem Zentimeter überschüssigem Wasser bedeckt sindR. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 15 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
- Machen Sie die Suppe. Wenn die Kartoffeln weich sind, das meiste Wasser abgießen, Lassen Sie etwa ½ Zoll Wasser im Topf mit den KartoffelnS. Geben Sie die sautierte Zwiebel zurück und fügen Sie dann die restlichen 5 Esslöffel hinzu (70 Gramm) Butter, 2 Tassen (473 Milliliter) Milch und Salz und Pfeffer nach Geschmack. Die gekochten Kartoffeln vorsichtig zerstampfen.
- Fertig stellen und servieren. Bei schwacher Hitze weitergaren für ca. 5 Minuten vor dem Servieren. Falls gewünscht, jede Schüssel mit Cheddar-Käse, zerbröckeltem Speck und/oder gehackten Frühlingszwiebeln belegen.
🍲 Was man zur Kartoffelsuppe servieren sollte
My cremige Kartoffelsuppe mit vier Zutaten, wird perfekt zum Mittag- oder Abendessen mit einer Beilage serviert Krustiges Brot oder eine rollen. Sie können dies auch mit meinem Perfect kombinieren gegrillter Käse aus der Luftfritteuse oder mein lecker Putenkochsalat um es sättigender zu machen! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Wenn du bist Kartoffeln vorher würfeln, bewahren Sie sie in einer Schüssel mit kaltem Wasser auf! Wenn Sie geschälte Kartoffeln in einer Schüssel mit kaltem Wasser aufbewahren, verhindern Sie, dass sie zu schnell braun werden! Sie können bis zu 24 Stunden in einem Behälter mit Wasser bleiben!
- Möchten Sie diese unglaublich leckere Suppe in einem Instant Pot zubereiten? Ich kann helfen! Um die Zwiebel anzubraten, verwenden Sie die Sauté-Funktion Ihres Instant Pot, geben Sie die Butter und die Zwiebel hinzu und braten Sie sie an, bis sie glasig sind. Fügen Sie die Kartoffeln und das Wasser hinzu, verschließen Sie den Deckel und verschließen Sie ihn, stellen Sie ihn auf manuellen Hochdruckbetrieb und kochen Sie ihn 8 Minuten lang. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie den Druck schnell ab. Lassen Sie dann das überschüssige Wasser ab, fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und kehren Sie dann zur Sauté-Funktion zurück. Die restlichen Zutaten hinzufügen, die Kartoffeln zerstampfen und die Suppe vor dem Servieren 5 Minuten köcheln lassen.
- Ich mag für dieses Rezept 2 % Milch, aber Sie können Ihre Präferenz verwenden! 1 %, Magermilch und ungesüßte Milchalternativen funktionieren wunderbar in dieser Suppe!
- Wenn Sie Speck verwendenVersuchen Sie, die Zwiebel in Speckfett statt in Butter anzubraten! Dies verleiht der Suppe jede Menge zusätzlichen Geschmack! Du wirst es lieben!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Diese Kartoffelsuppe lässt sich ideal aufbewahren im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für bis zu 3-4 Tage.
Einfrieren
Wussten Sie, dass Sie Suppe einfrieren können? Geben Sie die Suppe entweder in einen gefrierfesten, luftdichten Behälter oder einen gefrierfesten Aufbewahrungsbeutel und können Sie sie für die beste Qualität bis zu 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.
Für beste Ergebnisse, am Abend vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen damit es richtig auftaut!
Aufwärmen
Geben Sie die übrig gebliebene Suppe hinein Bei mittlerer bis niedriger Hitze in einen Topf auf dem Herd geben und erneut erhitzen, bis es heiß ist und sprudelt. Sie können die Suppe auch in Schüsseln füllen, mit einem Papiertuch abdecken und in 1-Minuten-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen, bis sie heiß ist, und zwischendurch umrühren!
Wenn Sie fertig sind, mit übrig gebliebene Beläge und genieße!
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❓Häufig gestellte Fragen
Wenn Sie möchte eine feinere, glattere Konsistenz der Kartoffelsuppe, man kann es auf jeden Fall mixen! Verwenden Sie einfach einen Stabmixer im Suppentopf mit der Suppe und mixen Sie, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Alternativ können Sie es vorsichtig in einen Mixer geben, den Deckel mit einem Küchentuch abdecken und pürieren, bis alles vermischt ist. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Hand auf dem Deckel behalten, um Unfälle in der Küche zu vermeiden!
Sicher! Du kannst es versuchen Yukon Goldkartoffeln statt Russet für diese Suppe, wenn Sie es vorziehen! Rotschalige Kartoffeln gehen auch wunderbar.
Die Stärkekonsistenz in rostroten Kartoffeln bildet jedoch die perfekt cremige Kartoffelsuppenbasis für alle Ihre Kartoffelsuppen!
Andere tolle Toppings für diese Suppe mit Sauerrahm, fein gewürfelten roten Zwiebeln oder Schnittlauch (statt grüner Zwiebel), Croutons, geschnittene Avocado oder sogar etwas frischer Spinat für ein wenig mehr Grün!
🥣 😋 Köstlicher Suppenrezepte
- Tomaten-Reis-Suppe – Eine klassische, wohltuende Suppe, die sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen eignet!
- Spanische Knoblauchsuppe - Geröstetes Brot nimmt alle Aromen dieser wunderbaren Suppe auf und lässt Sie jeden Bissen genießen!
- Mais-Suppe - Maissuppe ist cremig, herzhaft und ganz dezent süß!
- Brokkoli-Blumenkohlsuppe - Es ist kaum zu glauben, dass diese reichhaltige und herzhafte Suppe voller Gemüse ist!
- Instant Pot Hühnersuppe – Reichhaltige Hühnersuppe mit Gemüse, die Sie in Ihrem Schnellkochtopf zubereiten können!
- Gemüserindfleischsuppe - Eine herzhafte Rindfleischsuppe mit viel zartem Gemüse zum Genießen.
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
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📖 Rezeptkarte
4 Zutaten Kartoffelsuppe
Zutaten
- 6 Esslöffel Butter (aufgeteilt, 1 Esslöffel und 5 Esslöffel Portion)
- 1 klein Zwiebel (weiße oder gelbe Zwiebel, fein gewürfelt)
- 3 Pfund Rotkartoffeln (geschält, gespült und in 1-Zoll-Würfel gewürfelt)
- Wasser (genug, um die gewürfelten Kartoffeln mit 1 Zoll zu bedecken)
- 2 Tassen Milch
- jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 1 Tasse Cheddar-Käse (optional - gerieben)
- 2 Streifen Speck (optional - knusprig dann zerbröselt oder gehackt)
- 2 grüne Zwiebeln (optional - nur grüne Teile, gehackt)
Anweisungen
- In einem großen Suppentopf die erste 1 Esslöffel Butter schmelzen und die gewürfelte Zwiebel etwa 4-5 Minuten braten, bis sie weich und durchscheinend ist. In eine Schüssel umfüllen.
- Fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln und genug Wasser hinzu, um die Kartoffeln mit etwa einem Zoll überschüssigem Wasser zu bedecken. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 15 Minuten kochen lassen oder bis die Kartoffeln gabelzart sind.
- Lassen Sie das meiste Wasser ab, sobald die Kartoffeln weich sind, und lassen Sie etwa einen Zentimeter Wasser im Topf mit den Kartoffeln. Geben Sie die sautierte Zwiebel zurück.
- Dann die restlichen 5 Esslöffel Butter, Salz und Pfeffer sowie Milch hinzufügen.
- Die gekochten Kartoffeln vorsichtig zerstampfen.
- Vor dem Servieren 5 Minuten bei schwacher Hitze weitergaren.
- Vom Herd nehmen. Nach Belieben mit Käse, Speck und Frühlingszwiebeln belegen. Genießen!
Notizen
- Verwenden Sie einen Stabmixer für eine feinere Konsistenz der Kartoffelsuppe.
- Die Zwiebel in Speckfett anbraten (wenn mit der Suppe knusprig) während die Kartoffeln kochen.
- Ich mag 2% Milch in dieser Suppe am besten, aber 1% Magermilch und ungesüßte Milchalternativen funktionieren auch außergewöhnlich gut.
- Zum Aufbewahren: Meine wunderbare Kartoffelsuppe mit 4 Zutaten lässt sich perfekt im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3-4 Tage aufbewahren.
- Einfrieren: Wussten Sie, dass man Suppe einfrieren kann? Füllen Sie die Suppe entweder in einen gefrierfesten, luftdichten Behälter oder in einen gefrierfesten Aufbewahrungsbeutel. Im Gefrierschrank bleibt sie für beste Qualität bis zu 6 Monate haltbar. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, tauen Sie es am Abend vor dem Servieren im Kühlschrank auf, um sicherzustellen, dass es richtig auftaut!
- Zum Aufwärmen: Stellen Sie die Suppe in einen Topf auf dem Herd bei mittlerer bis niedriger Hitze und erhitzen Sie sie erneut, bis sie heiß ist und sprudelt. Sie können die Suppe auch in Schüsseln füllen, mit einem Papiertuch abdecken und in 1-Minuten-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen, bis sie heiß ist, und zwischendurch umrühren!
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Manon Schiman sagt
In meiner Kartoffelsuppe ziehe ich Lecks Zwiebeln vor. Meine Schwester hat ihre mit Kondensmilch gemacht und es war gut. Aber die Leaks sind für mich das Geheimnis
Chris P. sagt
Einfach zu machen, viele Auswahlmöglichkeiten für Ergänzungen, sehr lecker, ich habe es geliebt!
Sara sagt
So einfach, ich habe meiner Kartoffelsuppe Bacon Crumbles hinzugefügt ... Brillant!
Karl o. sagt
OMG supergut!!!
Adelaide sagt
So lecker, ich habe es ausgedruckt, damit ich es immer wieder machen kann, danke für das Rezept.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Gerne teilen! Freut mich sehr, dass dir das Kartoffelsuppenrezept gefallen hat!!
Leanna Briggs sagt
Nur Perfektion Ich habe gehackten Speck und Schnittlauch zu meinem hinzugefügt!
Anonym sagt
So einfach und so lecker. Mein Mann hat es geliebt! Mein Lieblingsteil waren nur 4 Zutaten. Ich hatte eine Dose Selleriecremesuppe im Schrank, also fügte ich sie meiner Milch hinzu. Gebrauchte Speckstücke, geriebener Käse, als ich ihn servierte.
Amanda Parker sagt
Liebte es war einfach und lecker